(Junior) Sous-Chef

Je bent verantwoordelijk voor een goed verloop van de werkzaamheden in de keuken, het opleiden van nieuw personeel en de voortgang van de werkzaamheden. Je bewaakt constant de kwaliteit van alles en zorgt ervoor dat iedereen zich aan de regels houdt volgens de veiligheids- en hygiënevoorschriften. Als sous-chef vervang je de chef-kok tijdens zijn afwezigheid en als de chef-kok aanwezig is, stuur je samen het keukenpersoneel aan. En natuurlijk bereid je de meest fantastische gerechten!

Dormio Resort Maastricht is het meest luxueuze vakantieresort van Limburg! Het bruisende centrum van Maastricht vormt de ideale combinatie met de rust van de prachtige en natuurrijke omgeving. Bovendien zorgen de hoogwaardige faciliteiten op het resort voor het luxe vakantiegevoel van onze gasten, zowel particulier als zakelijk.

We beschikken over 228 accommodaties, waaronder luxe Mastervilla’s, Wellnesswoningen, appartementen en Kidswoningen. Daarnaast bevindt zich op het resort ook het viersterrenhotel Dormio Hotel De Prins van Oranje met comfortabele hotelkamers en suites.

Jij werkt zorgvuldig en hebt oog voor detail. En verder:

• Heb je minimaal 2 jaar relevante werkervaring in een soortgelijke functie;
• Heb je een relevant mbo-diploma;
• Heb je oog voor persoonlijk welzijn en hygiëne/HACCP;
• Ben je flexibel inzetbaar op week-, weekend- en feestdagen.

Je komt te werken op ons prachtige resort in de buurt van het mooie centrum van Maastricht! Daarnaast bieden wij:

• Een salaris tussen de € 2.746,65 en € 3.457,82 bruto per maand, afhankelijk van je opleiding en werkervaring en met de mogelijkheid om door te groeien;
• 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband;
• Een extra toeslag volgens de cao Recreatie als je op een feestdag werkt;
• Een goed geregeld pensioen;
• De mogelijkheid om gebruik te maken van onze collectieve ziektekostenverzekering;
• Een leuke personeelsboekingsregeling.

Herken jij jezelf in deze vacature? Dan willen wij jou graag ontmoeten! Stuur ons jouw cv en motivatiebrief via de button Solliciteer Nu. We nemen dan zo snel mogelijk contact met je op!

Acquisitie wordt niet op prijs gesteld.